|
|
Новости из Израиля.Все что касается Израиля
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 25 ноября 2011 16:20 Заголовок сообщения: Лысые куры – новый деликатес!
Лысые куры – новый деликатес! Генетики Израиля закончили 25-летний эксперимент над домашней птицей и вывели новую породу кур: они начисто лишены перьев и пуха и имеют кожу ярко-малинового цвета.Вообще-то необходимость в лысых курах была вызвана климатическими особенностями страны: во время сильной жары многие обычные куры перегреваются в своем оперении и умирают. А новые, лысые куры, имеют более гибкий теплообмен.Естественно, лысыми курами, в первую очередь, заинтересовались повара: ведь этих птиц не надо ощипывать, а это означает удешевление процесса приготовления.Авигдор Коханер, профессор, один из создателей лысых кур, уверяет: они ничем не больны, у них нет никаких дефектов, они не чудовища и не мутанты.Обычная курица имеет температуру тела 42 градуса, под перьями на жаре она может дойти до 44 градусов, и либо птица умрет от теплового удара, либо фермеру надо устанавливать в курятнике дорогостоящую систему кондиционирования. А это сказывается в итоге на цене мяса.Алон Айгер, генетик, уверяет, что лысые курицы совершенно безопасны для питания человека: "мы постоянно следим за их популяцией, взвешиваем, берем анализы. Изучаем потомство как от пар без перьев, так и от смешанных. Никакой разницы нет".  Такой интерес к куриному мясу – результат исследования израильских диетологов. Выяснилось, что мясо кур, выращенных на эко-фермах (без применения антибиотиков, гормонов роста и кормов, стимулирующих аппетит) – одно из самых безопасных для человека. Оно содержит в 24 раза меньше "плохого" холестерина, чем "диетическая" говядина, а белки куриного мяса не влияют на пуриновый обмен: для сведения, нередко повышенное употребления пурина (особенно много его в красном мясе) приводит к тяжелым заболеваниям суставов – подагре, полиартриту. Мясо эко-куриц не вызывает аллергию у 93% населения Земли. Главное, конечно – не испортить куриное мясо в процессе приготовления. Самым лучшим способом приготовления курятины диетологи считают тушение в нежирном соусе: например, с луком, морковью и томатом, или с зеленой фасолью. Во время тушения мясо курицы не пересыхает, а белки преобразуются в биодоступную форму. Можно запекать мясо в герметичной емкости, "кулинарном рукаве" или фольге. При жарении куриное мясо теряет почти все полезные свойства: особенно это касается обжаривания куриных кусочков в кляре или панировке. Увы, любимые большинством детей "наггетсы" - далеко не безопасны.  Но больше всего споров диетологи ведут вокруг куриного бульона. С одной стороны, нельзя отрицать, что в бульон из мяса переходят порой не самые лучшие компоненты куриного мяса – особенно если речь идет не о "деревенской", а о бройлерной курице. С другой – крепкий натуральный куриный бульон, сваренный по всем правилам – с лавровым листом, горошинами перца, большой белой луковицей, корнем петрушки и морковью – это уникальный питательный "коктейль", который сильно стимулирует иммунную систему, усиливает выработку лимфоцитов, а также содержит экстрактивные вещества, отвечающие за аппетит и жизненный тонус. По правилам куриный бульон готовят так: сначала свежую курицу заливают холодной водой без специй, соли и пряностей, доводят до кипения и сливают первый бульон. Потом курицу промывают горячей водой, заливают кипятком, добавляют коренья, соль и пряности и варят на минимальном огне 3-4 часа, под крышкой. | | | |
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 18 декабря 2011 0:30 Заголовок сообщения: Четыре чуда в Израиле.
Четыре чуда в Израиле.
Швейцарский профессор Э. Лапиде прочел в Цюрихе лекцию под названием <<Четыре чуда в Израиле>>, содержание которой мы излагаем ниже. Государство Израиль - одно из самых молодых в мире. Его территория вдвое меньше, чем Швейцария, а населения меньше, чем в Берлине. Израиль не имеет природных богатств, ощущается большая нехватка воды (в иврите существует 11 слов для определения разных видов дождя и 4 - росы).
После нацистского геноцида евреи открыли ворота своего государства немецким гражданам, паломникам, дипломатам и изучающим Библию, что свидетельствует о том, что они не собираются мстить. Евреи-оптимисты. Они живут среди враждебно настроенных к ним народов, однако не теряют надежды на мирную жизнь. Впечатляют статистические данные о четверти века независимого существования третьего (современного) израильского государства. Итак, П. Э. Лапиде определил тему своего выступления двумя словами: <<четыре чуда>>.
Первое чудо - это воскрешение <<мертвого>> древнееврейского языка.
начале XX века ни один еврейский ребенок не считал иврит родным языком. Еврейские иммигранты из 121 страны разговаривали на более чем 70 языках. Филологи утверждали, что мертвый язык нельзя воскресить и приспособить к современным условиям. Сегодня на иврите пишутся труды по разным отраслям современной науки. Израильские школьники,осматривая в музее библейские рукописи, найденные у Мертвого моря,которые были написаны около двух тысячелетий назад, читают их с такой же легкостью, как в других странах газеты. В израильском парламенте на этом языке обсуждаются политические и экономические вопросы, связанные с современностью. Так вопреки мнению филологов возродился <<мертвый>> древнееврейский язык, что следует признать одним из чудес современности.
Второе чудо - создание класса земледельцев.
В диаспоре евреи овладевали всеми профессиями, однако не существовало (за редким исключением) класса евреев-крестьян.Первые сионисты, понимая, что народ не может выжить на собственной земле без земледельцев, решили призвать евреев Центральной и Восточной Европы (где проживало 80 % от общего числа евреев), к занятию земледелием. Социологи и историки утверждали, что подобные попытки никогда не удавались. Известен процесс урбанизации, когда люди массами переселяются из деревни в город, но в истории не было отмечено обратного процесса - переселения из города в деревню. <<Не советуем вам делать попытки, которые обречены>>, - говорили они. Сейчас в Израиле - миллион земледельцев, чьи родители или деды были горожанами, не знакомыми с земледелием и животноводством. Израильские земледельцы отличаются от крестьян других стран тем, что обычно имеют высшее образование. В киббуцах есть хорошо укомплектованные библиотеки, даже музеи, налажен культурный отдых, развивается художественная самодеятельность. Из этого класса выходят выдающиеся писатели и художники. Израильское сельское хозяйство, передовое по мировым стандартам, не только полностью обеспечивает страну продуктами мировым стандартам, не только полностью обеспечивает страну продуктами израильтяне стали земледельцами и пастырями (скотоводами).
Третье чудо - воскрешение нации.
1949 г., через год после получения независимости, когда в Израиль прибывали евреи из 121 страны, в стране восемь месяцев работали американские и скандинавские антропологи. Они пытались понять, на каком основании пришельцы со всего света хотят объединиться и создать единый народ. Свои наблюдения они резюмировали так: <<Новое израильское государство произвело на нас большое впечатление, однако вам не хватает одной вещи - у вас нет нации. Ваши граждане - представители 90 национальностей, и, чтобы из этой смеси возникла единая нация, понадобятся процессы продолжительностью не менее чем в 200 лет>>. Ссылаясь на пример американских этнических групп, они добавили: <<Если к концу XXI века вы приспособитесь друг к другу и станете действительно израильтянами, то сможете считать, что вам повезло>>. Спустя 23 года те же ученые снова проводили в Израиле в течение двух месяцев подобные исследования и пришли к выводу, что вопреки их прогнозу произошла социальная, экономическая, культурная и психологическая интеграция в единый народ представителей различных культур, языков и цивилизаций, прибывших с пяти континентов. Сплочению нации способствовала и внешняя опасность. Так зло, которое замышляли и замышляют против Израиля его враги, чудесным образом оборачивается для этого народа благом. <<И разве не назовешь это чудом?>> - сказал профессор Лапиде.
Четвертое чудо - оборона Израиля.
С момента провозглашения государства Израиль военные эксперты предсказывали ему скорый конец. В их числе был фельдмаршал лорд Б. Л. Монтгомери, один из руководителей британской армии во время Второй мировой войны, прекрасный знаток расстановки сил на Ближнем Востоке. На международной конференции в Лондоне 14 мая 1948 г. он сказал: <<Евреям пришел конец>>. И никто ему не возразил. На Ближнем Востоке евреи составляли всего 2,5% населения,а вооруженные силы Израиля были в 40 раз меньшими, чем арабские.Военные стратеги предсказывали конец Израиля также и в последующих войнах - в 1956, 1967 и 1973 гг., однако каждый раз их прогнозы не осуществлялись. Самой зловещей оказалась последняя из войн, в начале которой объединенные арабские армии атаковали израильтян неожиданно,когда те в Йом-Кипур - священный день года - были погружены в пост и покаяние. У неприятеля было больше танков и самолетов, чем у Гитлера,когда тот в июне 1941 г. напал на СССР. Израиль отбился, причем только на Синайском полуострове израильтяне захватили военную технику стоимостью в два миллиарда долларов. Если бы арабы использовали средства, брошенные в горнило войны, на улучшение жизни палестинцев, то каждый палестинец мог бы иметь собственный дом. Евреи не вели войн со 160 г. до н. э., когда они под руководством Маккавеев боролись с Сирией. Около двух тысяч лет у них не было национального флага, военачальников, армии, даже клочка собственной земли, которую они должны были бы защищать. Похожее соотношение сил было в то время, когда маленькая Иудея под руководством Давида боролась с филистимлянами. Тогда иудеи победили и сделали своей столицей Иерусалим, где, как и сегодня, начали говорить на еврейском языке. За все свои победы Израиль может благодарить того же своего Защитника, на Которого в Псалмах указывал Давид. Надежда на Него безошибочна. Когда евреи начали возвращаться в Палестину, она была опустевшей. В Галилее были болота, а на юге страны - пустыня. После Второй мировой войны в Святую Землю возвращались жертвы этой войны, люди, многие из которых, пройдя лагеря, нуждались в лечении и, казалось, не годились на роль строителей государства. Сегодня, знакомясь с данными статистики, каждый может убедиться в переменах, произошедших в Израиле, и в том, что цель существования Израиля, которая была предначертана в ТАНАХЕ, рано или поздно будет достигнута.
| | | |
Крылатая Легенда
Долгожитель форума
 Откуда: Москва Всего сообщений: 2147483647 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 1 дек. 2009
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 18 декабря 2011 19:34
Очень интересный рассказ leonid написал: [q] Четыре чуда в Израиле.[/q]
И конечно очень интересная и богатая история Израиля. Спасибо | | | |
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 18 декабря 2011 22:00 Заголовок сообщения: Израиль Украине: "Намажьте на сало черную икру!"
Израиль Украине: "Намажьте на сало черную икру!" Израиль предлагает Украине уникальный каспийский продукт.  В конце 90-х на Землю Обетованную завезли икру каспийских осетров, что превратило Израиль в одного из главных экспортеров черной икры в мире.То есть случилось невероятное: Израиль последние 5 лет продает черную икру России. Теперь местные производители предлагают свой опыт Украине.Израильтяне готовы наладить на Украине выращивание осетровых и производство черной икры." Это не только обеспечит население Украины новыми рабочими местами но и обеспечит свежей осетриной Украину, которую ей приходится покупать за валюту в России.А так же даст дополнительный доход в казну страны от продажи черной икры которую можно будет выращивать в Украине.Об этом в интервью изданию "День" сообщил председатель Государственного агентства рыбного хозяйства Украины Виктор Дроник.  "Израильские инвесторы интересуются строительством установки замкнутого водоснабжения для выращивания осетровых (производство пять тонн черной икры и 100 тонн мяса в год), - рассказал Дроник. - Такой проект стоит шесть-девять миллионов евро. Израильтяне готовы вложить 80% инвестиций, но остальные 20% должно дать государство. Осенью наши украинские специалисты посетят Израиль, изучат опыт, а затем начнется строительство".  Израиль – единственное государство в мире, не имеющее выхода к Каспийскому морю, которое экспортирует осетровых и черную икру. Производство налажено в киббуце Дан, основанном в 1939 году еврейскими выходцами из Румынии на территории Верхней Галилеи (северный округ Израиля). Рыбное хозяйство здесь появилось в 1946 году при содействии югославских специалистов. В конце 90-х работники киббуца привезли из России оплодотворенную икру каспийских осетров и наладили выращивание этих рыб в специальных бассейнах. В 2008 году киббуц Дан начал экспортировать черную икру в страны Евросоюза, США, Японию и в Россию. Ежегодно здесь производится около 2 тонн этого дорогостоящего продукта.  Помимо Израиля экспортерами черной икры на мировой рынок являются Иран, Азербайджан, Туркменистан, Казахстан и Россия.Но так как в России последние пару лет введен запрет на добычу черной икры. Израиль взял на себя роль главного поставщика черной икры в Россию. Следовательно купленная вами в России за последние 5 лет черная икра - израильского производства.Если израильтяне могут снег России продавать, для олимпиады в Сочи почему же черную икру нельзя ?  "русская икра" израильского производителя “Caviar Galilee” | | | |
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 18 декабря 2011 22:04 Заголовок сообщения: Израиль Украине: "Намажьте на сало черную икру!"
Израиль Украине: "Намажьте на сало черную икру!" Израиль предлагает Украине уникальный каспийский продукт.  В конце 90-х на Землю Обетованную завезли икру каспийских осетров, что превратило Израиль в одного из главных экспортеров черной икры в мире.То есть случилось невероятное: Израиль последние 5 лет продает черную икру России. Теперь местные производители предлагают свой опыт Украине.Израильтяне готовы наладить на Украине выращивание осетровых и производство черной икры." Это не только обеспечит население Украины новыми рабочими местами но и обеспечит свежей осетриной Украину, которую ей приходится покупать за валюту в России.А так же даст дополнительный доход в казну страны от продажи черной икры которую можно будет выращивать в Украине.Об этом в интервью изданию "День" сообщил председатель Государственного агентства рыбного хозяйства Украины Виктор Дроник.  "Израильские инвесторы интересуются строительством установки замкнутого водоснабжения для выращивания осетровых (производство пять тонн черной икры и 100 тонн мяса в год), - рассказал Дроник. - Такой проект стоит шесть-девять миллионов евро. Израильтяне готовы вложить 80% инвестиций, но остальные 20% должно дать государство. Осенью наши украинские специалисты посетят Израиль, изучат опыт, а затем начнется строительство".  Израиль – единственное государство в мире, не имеющее выхода к Каспийскому морю, которое экспортирует осетровых и черную икру. Производство налажено в киббуце Дан, основанном в 1939 году еврейскими выходцами из Румынии на территории Верхней Галилеи (северный округ Израиля). Рыбное хозяйство здесь появилось в 1946 году при содействии югославских специалистов. В конце 90-х работники киббуца привезли из России оплодотворенную икру каспийских осетров и наладили выращивание этих рыб в специальных бассейнах. В 2008 году киббуц Дан начал экспортировать черную икру в страны Евросоюза, США, Японию и в Россию. Ежегодно здесь производится около 2 тонн этого дорогостоящего продукта.  Помимо Израиля экспортерами черной икры на мировой рынок являются Иран, Азербайджан, Туркменистан, Казахстан и Россия.Но так как в России последние пару лет введен запрет на добычу черной икры. Израиль взял на себя роль главного поставщика черной икры в Россию. Следовательно купленная вами в России за последние 5 лет черная икра - израильского производства.Если израильтяне могут снег России продавать, для олимпиады в Сочи почему же черную икру нельзя ?  "русская икра" израильского производителя “Caviar Galilee” | | | |
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 2 января 2012 19:11 Заголовок сообщения: Очень интересно даже живущим в Израиле!
| | | |
Крылатая Легенда
Долгожитель форума
 Откуда: Москва Всего сообщений: 2147483647 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 1 дек. 2009
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 4 января 2012 21:42
Леонид! Спасибо огромное за чудесную экскурсию  Все, покупаю тур в Израиль! | | | |
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 9 января 2012 14:30
| | | |
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 13 января 2012 23:39 Заголовок сообщения: Золотая Ли.
Золотая Ли. 27-летняя израильтянка Ли Корзиц завоевала золотую медаль по виндсерфингу на чемпионате мира по парусному спорту (ISAF), который проходит в австралийском Перте. Спортсменка выиграла соревнования ISAF во второй раз. В возрасте 19 лет Корзиц стала самой юной чемпионкой мира по виндсерфингу.В соревнованиях принимала участие еще одна спортсменка из Израиля, Мааян Давидович, занявшая шестое место. Основными соперницами Корзиц были испанка Марина Алабау и полька Зофия Ноцети-Клепачка, получившие серебро и бронзу соответственно.«Это один из самых счастливых моментов в моей жизни», — заявила Корзиц. За победу она получит 100 тысяч шекелей от Израильского олимпийского комитета. «Мне даже не верится, что я смогла добиться такого результата! — говорит чемпионка. — Я горжусь тем, что я израильтянка, мне было очень приятно, что на церемонии награждения прозвучал гимн Израиля».После неудачного выступления на Олимпиаде-2008 в Пекине, где Корзиц уступила первенство своей соотечественнице Мааян Давидович, спортсменка приняла решение взять тайм-аут.Корзиц занимается спортом с самого детства. За ее плечами — участие в турнире Профессиональной ассоциации парусного спорта на Гавайях и в экстремальных соревнованиях на Канарских островах.Во время состязаний в апреле 2009 года Корзиц получила серьезную травму: переломы ноги и двух ребер. Двое суток она провела в реанимации одной из больниц Гавайских островов. Врачи были уверены, что она останется инвалидом до конца жизни и больше никогда не сможет заниматься виндсерфингом. В прошлом году, во время чемпионата Европы, триумфальное возвращение Корзиц в спорт было омрачено неприятным инцидентом: столкнувшись на воде с виндесрфером из Америки, спортсменка перевернулась на своем паруснике и едва не утонула. Французский тренер спас потерявшую сознание Корзиц и оказал ей первую помощь.Несмотря на полученные травмы, Ли продолжила профессионально заниматься спортом. В сентябре этого года она завоевала золотую медаль на чемпионате Европы в Бургасе (Болгария) а сейчас, во второй раз за свою спортивную карьеру, стала чемпионкой мира.«Вы продемонстрировали всему миру свой спортивный талант и свою стойкость! — отметил премьер-министр Израиля Биньямин Нетаниягу в телефонном разговоре с Корзиц. — С нетерпением буду ждать вашего участия в Олимпиаде в Лондоне».Спортсменку поздравил также президент Шимон Перес: «Если бы я мог, я бы немедленно обнял вас — от всей души и от лица всего еврейского народа. Получив тяжелую травму, вы не потеряли веру в себя и преодолели все препятствия». | | | |
leonid
Долгожитель форума
 Откуда: Израиль. Ашкелон. Всего сообщений: 2733 Рейтинг пользователя: 0 СсылкаДата регистрации на форуме: 26 мар. 2011
|
Профиль | ИгнорироватьNEW! Сообщение отправлено: 9 февраля 2012 17:10 Заголовок сообщения: Вади Кельт, монастырь Св.Георгия и дворец Ирода.
Вади Кельт, монастырь Св.Георгия и дворец Ирода.[ Что меня не устает поражать здесь в Израиле - разнообразие пейзажей на такой маленькой территории. И все это на расстоянии пары часов езды на автомобиле. Причем, от некоторые виды настолько невероятно прекрасные, что кажется, никакими словами описать невозможно. С другой стороны, и поделиться впечатлениями хочется.  Место встречи: на парковке около въезда в поселение Мицпе Йерихо (1 квиш).     На месте сбора нас ожидал вот такой автомобиль. Очень всем понравился. Теперь в путь дорого. Между Иерусалимом и Мертвым морем есть 28-километровое ущелье Вади Кельт. После зимних дождей дно ущелья наполняется водой, образуя небольшую, но бурную речку.   | | | |
|
|
|